更新時(shí)間：2022-04-18
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L-山梨糖 | 87-79-6
其他中文名稱(chēng) ： 清涼茶糖；花楸糖
英文名稱(chēng) ： L-Sorbose
其他英文名稱(chēng) ： L-(-)-Sorbose；Sorbinose；Sorbin
C A S ： 87-79-6
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
級(jí) 別 ： BR
保 存 ： RT，避光
含 量 ： ≥98.0%
比旋光度 ： -40.5～-44.0o
熔 點(diǎn) ： 158～160℃
氯化物 ： ≤0.005%
硫酸鹽 ： ≤0.01%
重金屬 ： ≤0.001%
灼燒殘?jiān)?： ≤0.1%
性 狀 ： 白色結(jié)晶性粉末。甜度近似于蔗糖，可還原費(fèi)林氏溶液。有吸濕性，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙-醚及異丙醇，不溶于醚、苯-丙醇和氯仿。味甜。
用 途 ： 生化研究。可做生物培養(yǎng)基的配制，研究動(dòng)物和微生物的代謝作用，維生suC的中間體
安全術(shù)語(yǔ) ： S22 - 切勿吸入粉塵。S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。
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